Jamie tiene la culpa

En muchas ocasiones he intentado de manera desafortunada incursionar en el mundo de la cocina, o por lo menos acercarme a la estufa.

Hace unos días veía para mi beneplácito: Jamie Oliver 15 minute meals, (y digo beneplácito porque ver a un hombre guapo cocinar alegra doblemente la pupila) donde preparaba una suculenta lasaña en cuestión de minutos, (se me antojo, y la comida también) razón por la que se me ocurrió la brillante idea de intentar preparar una, de al cabo Jamie hacia parecer todo muy fácil, no obstante y para reforzar lo que en dicho programa pude entender decidí recurrir a un tutorial en Youtube y consultar la receta; acto seguido apunte todos los ingredientes necesarios y me dirigí al supermercado donde meticulosamente busque cada cosa que marcaba mi lista, una vez conseguido todo pagué y salí, iba caminando por el estacionamiento cuando reparé en el detalle que dicha y única compra (la de los ingredientes) me había costado 20% más que haber consumido ese mismo platillo en uno de mis restaurantes favoritos, sin embargo, entusiasmada por el hecho de hacer por mi misma una de mis comidas predilectas, pase por alto. Regresé a la casa, prendí nuevamente la computadora y repasé el video tantas veces como fue necesario. Lo que ocurrió luego pudo haber sido fácilmente anticipado. La desgracia que en resumidas cuentas término con un platillo falto de cocción, insípido; 2 dedos quemados, 1 plato roto, 1 manta reducida a cenizas y el horno al igual que una pila de trastes, sucio; no paso a mayores.

Después de tal infortunio me di cuenta que desde el principio debí percatarme que 15 minutos no eran suficientes, no en un programa que dice 15 pero dura media hora, mucho menos para alguien poco habilidosa como yo. En resumidas cuentas si el costo/beneficio de mis desastres culinarios no son favorables, debe ser un factor indicativo para aceptar mis limitaciones y evitar reincidir en dicha práctica. Y mientras se me pasa el coraje del mal rato evitaré ver programas de cocina.